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"La mission de l'art n'est pas de copier la nature, mais de l'exprimer"
Honoré de Balzac


Menu Saint Valentin 55€
Service du Samedi 14 février midi (Complet)
et duVendredi 13 au soir
Amuse -Bouches
Carpaccio de Saint-Jacques - Choux fleur - Œuf de truite
Pêche du jour - Oignon - Crème gourmande aux truffes
ou
Pigeon - Céleri - Truffe
Tiramisu passion
Cœur chocolat - Caramel - Chartreuse
Mignardises
Menu Saint Valentin 75€ (Service du soir)
Service Complet- Plus de disponibilité
Amuse- Bouches
Carpaccio de Saint-Jacques - Choux fleur - Caviar
Foie gras grillé puis poché - Betterave - Gingembre
Pêche du jour - Poireaux - Oignon - Crème gourmande
Pigeon rôti - Céleri -Truffe
Tiramisu passion
Cœur chocolat - Caramel - Chartreuse
Mignardises
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