"La mission de l'art n'est pas de copier la nature, mais de l'exprimer"
Honoré de Balzac
Menu Vendômois
Entrée + Plat + Dessert 39€
Toute modification sur ce menu sera facturée 6€
Menu enfant (moins de 12 ans ) 19,50€
Entrée:
Saumon Bömlo confit - Betteraves -
Beurre de laurier
Plat:
Poisson du moment -Fenouil - Olive - Citron
Desserts:
Vacherin framboises - Miel - Livèche
ou
Gourmandise chocolat - Myrtilles
Menu Dégustation
en 6 plats 66€
Uniquement les soirs (maximum 20h30) et dimanche midi
Menu en 6 services reprenant l'ensemble des plats
Menu Saveurs
Entrée + Plat + Dessert 49€
Menu enfant (moins de 12 ans) 24,50€
Entrée
Thon rouge de Méditerranée mi cuit - Artichaut - Ail noir
Plat
Pigeon - Déclinaison de courgettes - Condiment abricot
Desserts:
Vacherin framboises - Miel - Livèche
ou
Gourmandise chocolat - Myrtilles